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My Miss Baker2020-08-06T14:59:57+02:00
  • My Miss Baker® Ardesia
  • My Miss Baker® Salvia
  • My Miss Baker® lime
  • My Miss Baker® Rosa antico
  • My Miss Baker® Rossa
  • My Miss Baker® Bianca

My Miss Baker®

My Miss Baker® è la più piccola impastatrice a bracci tuffanti da banco al mondo.

L’elegante impastatrice a bracci tuffanti My Miss Baker® rende la miglior tecnologia per la lavorazione dei lievitati ancora più compatta ed accessibile e adatta a tutte le cucine. Disponibile in più colori per sposarsi alla perfezione ad ogni ambiente, la gamma My Miss Baker® impasta da 0,5 a 3 kg di prodotto occupando il minimo spazio possibile per una tuffante.

Con la sua velocità fissa a 42 battute al minuto, My Miss Baker® è facile da utilizzare e perfetta per la preparazione di impasti base, pane, pizza, focaccia, ricette casalinghe, frolle e viennoiserie. Il suo metodo di impasto la rende adatta alla lavorazione di medio/alte idratazioni (fino all’80%) e ideale per avvicinarsi al mondo dei lievitati con semplicità e con ottimi risultati.

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My Miss Baker® in versione BIANCA e in versione ROSSA sono già disponibili!

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SALVIA, ARDESIA, LIME & CIPRIA
Sono questi i colori vincenti che avete scelto nel sondaggio My Miss Baker®!
Le quattro tonalità sono già disponibili!

Scopri i colori vincenti
My MissBaker
0,5 – 3 kg
Velocità singola
Schede tecniche
Pane
Pizza
Pizza napoletana
Pasta frolla
Pasta all’uovo
(riducendo a metà le capacità di impasto)
Brioches/Viennoiseries
Panettone
Impasti ad alta idratazione
My MissBaker
0,5 – 3 kg
Velocità singola
Schede tecniche
Pane
Pizza
Pizza napoletana
Pasta frolla
Pasta all’uovo
(riducendo a metà le capacità di impasto)
Brioches/Viennoiseries
Panettone
Impasti ad alta idratazione

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